呪文料理がおいしかった話

おはようございます。いのうえです。

今日は友人の結婚式に出席しました。

もう三十路前になってくるとアレですね。

友人の結婚式。優しい彼にぴったりの穏やかで柔らかい雰囲気の式でした！泣いてしまいました。#ブログ仲間募集#ブログ初心者 #ブロガー仲間募集中 pic.twitter.com/fgOqtBemdB

— いのうえ@会社員新人ブロガー (@inoooue_com) 2018年9月2日

涙腺がゆ～るゆるです。

特に新郎新婦のご両親が流す涙に弱いんです。

どういった心境なのかなと想像をすると、堪えきれません。

親孝行をしたくなります。

本当に良い結婚式でした。ほっこり。

それでは。

ではなく！

今回は、アイツについての話です。

冒頭の写真はご覧になりましたでしょうか？

そう。

「呪文料理」です。

僕が結婚式に参列する際、ひそかに楽しみにしているのが、披露宴の料理メニュー。

普段料理をしない僕にとって披露宴で出される料理の名称は、もしかしてギャグなのか？と思わせるほどの難解な横文字。

料理が眼前に現れる前に、どのような姿か予想することがお馴染みです。

全戦全敗なのもお馴染みですが、今回はこれまで以上に完敗でした。

早速、姿と共に振り返っていきましょう。

１．前菜

まずはこちら。

前菜の登場です。

パズルのような配置で早速攻め込んできました。

名称もハナから飛ばしてます。

明らかにそこにトマトを置いているのにも関わらず、

トマト風味。

トマト風味ウイキョウ。

トマト風味ウイキョウのコンポート。

見事な三段蹴りで早くもノックアウト寸前です。

そしてこの料理の通称が『海の宝石箱』

平成最後の夏に突如”彦摩呂”が姿を現しました。

２．フォアグラ

ポワレはなんとなく知ってたんですよ。

フレンチの調理法的な感じです。知っている情報は以上です。

あのう、パン・デピスの香りはどこからしましたでしょうか？

あまりにも繊細すぎて、庶民鼻の僕には鼻腔にまで情報が届きませんでした。

あと、なんで甘酸っぱい小さなフルーツはお名前を教えてくれないんでしょうか？

そこらへんの木から摘んできたのでしょうか？

※このフォアグラ、めっっちゃ美味しかったです。

３．スープ

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何がキッカケで”ガルビュール”と呼べるのか。

ニョッキを浮かべたから”ガルビュール”なのか。

”ガルビュール”にニョッキを浮かべているのか。

となれば、”ガルビュール”ってなに。。。

頭が痛くなってきました。

４．魚料理

ブロッコリーのエクラゼ。

ブロッコリーの食べ方はマヨネーズ一択だと思ってました。

まさかエクラゼにしてしまうとは。恐れ入りました。

（エクラゼってなんですか？）

あと、エクラゼにポワレをONしちゃうとは！

（エクラゼってなんですか？）

いやあ！舌を巻かざるを得ません！

（エクラゼってなんですか？）

このあたりで考えることをやめました。

５．肉料理

肉！！！

これまたウマーーー！でした。

しかしながら甘酸っぱい小さなフルーツには触れて、こちらの小さな野菜には触れないところに、フルーツへの贔屓をひしひしと感じます。

６．デザート

なげえ。

ご丁寧な説明有難うございます。

フルーツへの贔屓、確定でございます。

以上です。

これまで参加した披露宴料理の中でも、かなり上位の味でした。

※”レモンのグラニテ”は写真を取り忘れてしまいました。シャーベットでした。 

それでは。